Ernährung

Eine gute und richtige Verpflegung hat selbstverständlich auch im Krankenhaus für Sie eine besondere Bedeutung. Sie soll die notwendigen Aufbaustoffe enthalten, nicht belastend sein und Ihre Gesundheit fördern. Deshalb werden unsere Speisen nach neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen zubereitet.
Täglich haben Sie zum Mittagessen vier Menüs, davon ein vegetarisches, zur Auswahl.

• Unsere Speisen werden täglich frisch angeboten.
  Alle Sonderkostformen, wie Reduktionskost, Schonkost sowie spezielle Diätkost werden nach ärztlicher Anordnung zubereitet.
• Zwei Diätassistentinnen stehen dem Küchenchef zur Seite. Sie achten darauf, dass in der Küche streng nach ernährungswissenschaftlichen Richtlinien gearbeitet wird und stehen Ihnen auch für ein Beratungsgespräch zur Verfügung. 
• Möglichst viele Nahrungsmittel werden direkt vom Erzeuger in nächster Nähe frisch gekauft.

Ihr Ansprechpartner ist:

Johann Gal

Küchenleiter

Tel.: 06831 708 450

Fax: 06831 708 459